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Un cidre brut de caractère, sans artifice, fidèle à l'expression du terroir du Val de Saire.
Élaborée exclusivement à partir de pommes issues de nos vergers non traités, cette cuvée révèle une personnalité affirmée. Sa fine effervescence accompagne une bouche fraîche et ample, portée par une belle rondeur avant de laisser place à une amertume franche et persistante. Des notes délicatement végétales évoquant l'olive viennent enrichir la dégustation, tandis que les tannins puissants signent une finale longue et structurée.
Un cidre authentique, destiné à celles et ceux qui apprécient les profils bruts, complexes et sans concession.
Dégustation
Nez : Arômes de pomme relevés par de subtiles notes végétales évoquant l'olive.
Bouche : Fine effervescence et belle rondeur en attaque, suivies d'une fraîcheur vive. L'amertume franche, soutenue par les tannins, s'installe durablement en finale.
Accords : Idéal avec des huîtres, des fruits de mer. Se déguste également très bien à l'apéritif.
Service : Servir frais entre 8 et 12 °C.
La Brute 33cl x6 est produit à partir de plusieurs variétés de pommes à cidre glannées dans les vergers du Val de Saire
Vergers non traités
Pommes 100% locales
