Nez : Arômes discrets de pommes mûres
Bouche : Amertume marquée et tanins puissants, soutenus par une effervescence vive qui apporte fraîcheur et caractère.
Accords : Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, mais peut aussi se déguster seul pour les amateurs de sensations franches.
Servir frais entre 8-12°C.
Née des vergers non traités du Val de Saire, La Brute exprime la puissance et le caractère des pommes typiques du nord de la Manche. Sa fermentation guidée par les levures indigènes lui confère une effervescence naturelle et une structure sans compromis. Le cidre brut, non filtré, se distingue par une amertume marquée et des tanins affirmés, offrant une expérience audacieuse aux amateurs de sensations authentiques.
Élaboré sans ajout de sulfites, il révèle toute la personnalité du fruit et du terroir
La Brute produit à partir de plusieurs variétés de pommes à cidre glannées dans les vergers du Val de Saire
