Un cidre sans artifices, fidèle à l’essence du terroir. Issu des vergers non traités du Val de Saire, il dévoile une amertume marquée par des tannins puissants, réservée aux plus téméraires.
Dégustation
Nez : Arômes discrets de pommes mûres
Bouche : Amertume marquée et tanins puissants, soutenus par une effervescence vive qui apporte fraîcheur et caractère.
Accords : Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, mais peut aussi se déguster seul pour les amateurs de sensations franches.
Servir frais entre 8-10°C.
Plus d'informations
Née des vergers non traités du Val de Saire, La Brute exprime la puissance et le caractère des pommes typiques du nord de la Manche. Sa fermentation guidée par les levures indigènes lui confère une effervescence naturelle et une structure sans compromis. Le cidre brut, non filtré, se distingue par une amertume marquée et des tanins affirmés, offrant une expérience audacieuse aux amateurs de sensations authentiques.
Élaboré sans ajout de sulfites, il révèle toute la personnalité du fruit et du terroir
Avis Clients
Nous avons beaucoup apprécié ce cidre. Beaucoup de personnalité. Bonne odeur fine et capiteuse. La couleur blond trouble va bien. Bulle fines et montantes mais servi avec dextérité et compétence sans débordement. J’apprécie les bulles qui explosent deux fois comme les grands champagnes. Excellent produit. Toutes nos félicitations à l’équipe. Il sera dégusté lentement.
Francis - Bayonne
La Brute est produit à partir de plusieurs variétés de pommes à cidre glannées dans les vergers du Val de Saire
Vergers non traités
Pommes 100% locales
